没有采摘葡萄的经历,法国留学是不完整的。已在法国留学三年的王女士是这么认为的。当王同学讲起暑假期间在法国葡萄园采摘葡萄的经历时,他仍然很兴奋,饶有兴趣。 “去年9月是法国主要葡萄产区的收获季节,我工作的庄园位于法国三大葡萄产区之一的勃艮第,虽然那里出产的葡萄酒没有波尔多那么有名。葡萄酒,但品质非常高,受到很多品酒师的推荐,也是葡萄酒与勃艮第美食搭配的最佳选择。”
前来采摘葡萄的大多是来自法国、意大利、阿尔及利亚的学生,多达40、50人。我每天早上 6 点起床。早餐后,拥有多年采摘经验的工人简单介绍后,带领大家前往葡萄园。 “葡萄园在远处的山坡上,穿过整齐的田野。当我第一次看到排列整齐的葡萄藤和一串串的葡萄时,我被这种自然美景所震撼,这是一种对土地和土地的欣赏。”葡萄本能地接近绿色和阳光。”
藤蔓比想象的要短很多,展开的枝叶只到腰部。由于长年累月的修剪,它们按照人们的意愿长成了扇形。叶子下、主干周围,饱满的葡萄挂着晨露,显得格外诱人。采摘葡萄的工具是一把专门设计的小剪刀,可以在手中灵活地伸展和闭合。锋利的刀片可以轻松切掉整串葡萄。当然,如果你不小心,即使你戴着厚厚的橡胶手套,你的手指也很容易被它割伤。
连续的弯腰动作会让腰部过度疲劳,所以大家都会选择自己感觉舒服的方式,比如蹲着、跪着、半躺着。有经验的退伍军人甚至还自己制作了一把小椅子,系在腰上,与臀部相连。 ,无论您走到哪里都可以保持舒适的坐姿。王同学说:“前三天是最难的,身体的每一个关节似乎都在发出疲劳的信号,肌肉的酸痛成了必须克服的障碍。但随着时间的推移,身体逐渐适应了。”达到这样的条件。”工作和拣选过程变得越来越容易。 “除了劳动强度之外,葡萄园里的烈日也让人出汗,有时甚至让人头晕。但往往这个时候,体贴的老板娘会给你送来冷饮和美味的三明治。
晚上,结束了一天的工作,大家心情愉快,一路唱着回住处。老板娘在院子里的苹果树下给大家摆了一张长桌,上面摆满了各种勃艮第葡萄酒。 “采摘葡萄的时候,这张长桌仿佛充满了魔力,大家畅所欲言,畅所欲言,这个简单的聚会成为了我们每天辛苦工作后的小小期待。”王说。
葡萄采摘周期为10天左右,必须在葡萄太成熟之前完成采摘。当最后一串葡萄从葡萄藤上被砍下来时,大家欢呼雀跃,互相扔葡萄。猩红的汁液溅得到处都是,在他们的身上留下了绚丽的画面。这是葡萄园庆祝丰收的特殊方式。最后,我们剪下一些葡萄枝,插在运葡萄的卡车车头,宣告劳动的结束,祈求来年风调雨顺。虽然采摘葡萄的过程很辛苦,钱也不多,但这次葡萄园采摘经历却给王先生在法国留学生活留下了独特而美好的回忆。
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